BBQ Pajapirtti – savua & avotulta

BBQ Pajapirtti – savua & avotulta loppiaisena 6.1. klo 12-20

Sahanlahdessa päästään kokemaan tulikuuma uudistus, kun Avotuliravintola Pajapirtin konsepti syventyy entistä enemmän avotulen ja savuntuomiin makuaromeihin. Pajapirtissä päästään loppiaisena maistamaan miltä savolainen BBQ-kulttuuri maistuu ja näyttää alueemme parhailla lähituottajienraaka-aineilla. Tule ystävien kanssa, perheen kanssa tai vaikka yksin, ja anna makunautintojen viedä sinut mennessään. Luomme makumaailmoja, joissa avotulen hehku ja savun taika yhdistyvät täydelliseksi harmoniaksi.

Seuraa Pajapirtin matkaa, sillä tulemme syventämään sen uutta tarinaa tammikuun aikana.

Loppiaisen menu saatavilla klo 12-20

Pajapirtin lohikeitto:

Loimutettua Puumalan kirjolohta kermaisella kalaliemellä, Sahanlahden mallasleipää ja ruskeaa voivaahtoa

Pieni 16 € / Iso 26 €

Pajapirtin salaatti:

Raikasta vihersalaattia, marinoitua punasipulia, hyrskykurkkua, Alabama piparjuurimajoneesikastiketta

Valintasi mukaan:

BBQ-savustettua Hauhalan hanhea tai loimutettua Puumalan kirjolohta

Pieni 14 € / Iso 24 €

BBQ-annokset:

BBQ-savustettua Kaartilan tilan mallaspossua / BBQ-savustettua karitsaa / BBQ-savustettua Hauhalan hanhea

Pikkelikasviksia, omenaista bbq-kastiketta ja Alabama-piparjuurimajoneesikastiketta

sisältää 1 valitsemasi lisukkeen

24 € / 28 € / 28 €

Lisukkeet (ostettavissa myös erikseen):

Vihersalaattia ja kasviksia
Coleslaw kaalisalaattia
Hiillosperunoita ja ruskeavoivaahtoa

5 € / kpl

Pajapirtin BBQ-trio:

BBQ-savustettu lihakimara kolmella lihalla yht. n. 500 g lihaa, 2 valitsemaasi lisuketta, kastikkeet ja pikkelikasvikset

56 €

Lapsille:

Sahanlahden lihapullat ja hiillosperunoita

14,50 €

Lapsille on myös saatavana annokset puolikkaina.

Jälkimakeat:

Pajapirtin hätävara

Kermavaahtoa, marjahilloketta, pähkinää, marenkia
8 €

Rikkaat ritarit talon tapaan

8 €

Lisätietoja: sales@sahanlahtiresort.fi tai 010 5083 500

Lihan ja kalan alkuperämaa Suomi.