010 5083 500

sales@sahanlahtiresort.fi

Tee varaus

Tervetuloa nauttimaan kesälounasta
Ravintola Koskivahtiin

Tarjoilemme Ravintola Koskivahdissa kesäistä pöytiintarjoiltua lounasta arkisin maanantaista perjantaihin klo 12-16.

Suosimme satokauden tuotteita ja käytämme pientuottajien antimia. Tästä syystä lounasmenu voi vaiheella päivätasolla raaka-aineiden saatavuudesta johtuen. 

Kaikki ravintoloissamme tarjoiltava liha ja kala on kotimaista ja mahdollisimman lähellä tuotettua.

KESÄLOUNAS - à la carte

MUIKKUMENU 49€

Suoahon tilan luomu naudasta tartar, marinoitua punasipulia ja aiolia (L,G)
/ Organic beef tartar from from Suoaho farm, marinated red onion and aioli

Kalakontin savumuikut, maalaisperunaa ja aiolia (L,G)
/ Kalakontti´s smoked vendaces, country potatoes and aioli

Talon jäätelöä (L,G)
/ Homemade ice cream

TERASSIMENU 39€

Päivän keitto
/ Soup of the day

Koskivahdin terassileipä - Oman talon leipää, nyhtöpossua Kuvalan tilalta, villiyrtti-aiolia ja raikasta salaattia
/ Koskivahti Terrace Sandwich - homemade bread, pulled pork from Kuvala farm, wild herb aioli and fresh salad

Päivän jälkiruoka
/ Dessert of the day

VIHREE MENU 39€

Salaatti lähialueen pientuottajien juureksista ja vihanneksista, villiyrttipestoa (V,G) sekä krutonkeja oman talon juurileivästä (L)
/ Fresh salad made from local root vegetables and vegetables, wild herb pesto and croutons made from our own root bread

Palsternakka-härkäpapupihvi, paahdettua sipulipyrettä, maalaisperunaa ja villiyrttipestoa (V,G)
/ Panais and fava bean steak, roasted onion purée, country potatoes and wild herb pesto

Päivän jälkiruoka
/ Dessert of the day

Alkuun / Kevyttä - Starters

SAIMAA GASTRONOMY MAKUJEN KIMARA 29€

Lajitelma Saimaan alueen parhaista paloista - alkuruokana kahdelle tai pääruokana yhdelle

/ Assortiment of local delicacies Saimaa Gastronomy - as a starter for two or as a main course for one

PÄIVÄN KEITTO 11€

/ Soup of the day

SAHAN TARTAR
L
G
15€

Tartar Suoahon tilan luomunaudasta, marinoitua punasipulia ja aiolia

/ Organic beef tartar from from Suoaho farm, marinated red onion and aioli

SESONGIN SALAATTI
L
13€

Salaatti lähialueen pientuottajien juureksista ja vihanneksista, villiyrttipestoa ja krutonkeja oman talon juurileivästä

/ Fresh salad made from local root vegetables and vegetables, wild herb pesto and croutons made from our own root bread

Pääruuaksi - Main dish

KOSKIVAHDIN TERASSILEIPÄ 17€

Oman talon leipää, nyhtöpossua Kuvalan tilalta, villiyrtti-aiolia ja raikasta salaattia

/ Koskivahti Terrace Sandwich – homemade bread, pulled pork from Kuvala farm, wild herb aioli and fresh salad

MUIKUT
L
G
27€

Kalakontin savumuikut, maalaisperunaa ja aiolia

/ Kalakontti´s smoked vendaces, country potatoes and aioli

HERKKUJA PELLOLTA
G
27€

Palsternakka-härkäpapupihvi, paahdettua sipulipyrettä, maalaisperunaa ja villiyrttipestoa

/ Panais and fava bean steak, roasted onion purée, country potatoes and wild herb pesto

Makeaksi - Dessert

SAHAN JÄÄTELÖÄ
L
G
13€

/ Homemade ice cream

PÄIVÄN JÄLKIRUOKA 13€

/ Dessert of the day

Varaa pöytä