18.4.-19.4.2025 klo 17-21
Ravintola Koskivahti tarjoilee keväisiä makuelämyksiä myös pääsiäisenä 18.4. sekä lauantaina 19.4. klo 17-21.
Varaa pöytäRavintola Koskivahti tarjoilee keväisiä makuelämyksiä myös pääsiäisenä. Tunnelmalliset à la carte illalliset ovat tarjolla perjantaina 18.4. sekä lauantaina 19.4. Koskivahdissa klo 17-21.
ALKUUN:
Maan aarteita 14€
Maa-artisokkakeittoa Väliahon luomu maa-artisokasta, rapeaa sipulia ja yrttiöljyä (L,G) sekä paahdettua Sahanlahden valkosipulileipää (L)
Raikasta ja rapsakkaa 12€
Sahalahden kevätsalaatti sesongin vihanneksista (L,G) sekä maalaiskrutonkeja Sahanlahden omasta juurileivästä (L)
Järven ja metsän liitto 15€
Gustavin mustikkavodkalla graavattua siikaa Saimaalta, sitruunavaahtoa, muikun mätiä ja mallascrumblea(L,G)
Savustettuja saaliita 12€
Savustetut muikut ja Sahan valkosipulimajoneesia (L,G)
PÄÄRUUAKSI:
Muikkuja Saimaalta 27€
Paistettuja muikkuja Saimaalta, perunamuusia, Sahan valkosipulimajoneesia sekä tilliöljyä (L,G)
Pihviä villein säväyksin 43€
Paikallista luomunautaa Siiriäisen tilalta, villiyrttivoita sekä sesongin lisukkeita (L,G)
Risottoa savolaisittain 27€
Keväinen ohratto (L)
Tuulahdus kesästä 35€
Itse savustettua Puumalan lohta, tillicremeä sekä sesongin kasviksia (L,G)
MAKEAKSI:
Suolaisia herkkuja 13€
Valikoima suomalaisia pienjuustoloiden juustoja, siemennäkkäriä sekä herukkaa (G)
Kirpsakkaa ja täyteläistä 13€
Sahanlahden paistettua juustokakkua vadelmageelillä (L)
Kermaista ja makeaa 13€
Talon ihastuttavaa jäätelöä (L,G)
Menuna 29€
Alkuun 13€ - Savustettua Puumalan kirjolohta, paahdettua perunaa ja sitruunavaahtoa (L,G)
Pääruuaksi 13€ - Lihapyöryköitä luomunaudasta ja perunamuusia (L,G)
Makeaksi 13€ - Sahanlahden jäätelöä ja marjoja (L,G)
Maistelumenu 68€
Makuelämyksiä lähimetsistä sekä paikallisilta tuottajilta. Neljän ruokalajin makumatka sesongin parhaista raaka-aineista. Kysythän henkilökunnaltamme päivän menun.
Saimaa Gastronomy Makujen Kimara 29€
Lajitelma Saimaan alueen parhaista paloista. Alkuruokana kahdelle / pääruokana yhdelle.
Varaa pöytäsi Ravintola Koskivahdin pääsiäisen illallisille täältä.
Tiedustelut: sales@sahanlahtiresort.fi tai 010 5083 500
Käyttämämme lihan ja kalan alkuperämaa Suomi.
7.9.-7.9. klo 15-16
Äänetär-loitsurunokonsertti saapuu Sahanlahteen syyskuussa!
10.10.-11.10.
Suomen edustaja maailman arvostetuimmassa ja vaativimmassa Bocuse d'Or -kokkikilpailussa saapuu vierailulle Ravintola Koskivahtiin kahden ainutlaatuisen illallisen ajaksi.
31.10.-1.11. klo klo 19
Ravintola Koskivahti täyttyy naurunremakasta, kun saamme loka-marraskuun vaihteessa vieraaksemme upean suomalaisen näyttelijän ja viihdetaiteilijan, Aku Hirviniemen.
8.11.-8.11. klo 14-19
Tämän syksyn ensimmäistä Koko kansan saunapäivää vietetään Sahanlahdessa lauantaina 8. marraskuuta. Tervetuloa rentoutumaan ja virkistymään!
