MENU:
Alkuruoka jaettavana pöytään
Porkkanasalaattia
Putkisalon kartanon karitsasta tartaria, mallasta ja Hauhalan tilan hanhenkeltuaista
Hiillostettua kukkakaalia ja ruskistettua mantelivoita
Pastramia Puumalan kirjolohesta ja piparjuurta
Sahanlahden mallasleipää
Sahanlahden spelttihapanjuurileipää
Vaahdotettu voi
Pääruoka nuotiolta
Järvikalanyyttejä
Juuresvarras
Jälkiruoka
“Minttukaakao”
Hinta:
49 €
