010 5083 500
sales@sahanlahtiresort.fi
Sahanlahdessa päästään kokemaan tulikuuma uudistus, kun Avotuliravintola Pajapirtin konsepti syventyy entistä enemmän avotulen ja savuntuomiin makuaromeihin.
Pieneen nälkään tai alkupaloiksi:
Savustettua Hauhalan hanhen reittä, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, puolukkaa ja kevätsipulia
Loimutettua Puumalan lohta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, kevätsipulia ja tilliä
Grillattua selleripihviä, pikkelöityä metsäsientä, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, kevätsipulia ja puolukkaa
Savustettua Ikosen Tilateurastamon possua, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia
Lisukkeet valintasi mukaan:
-Savustettua Hauhahalan hanhea, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia tai -Savustettua Kaartilan Mallaspossun makkaraa, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia tai -Savustettua Ikosen Tilateurastamon possua, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia tai -Pajapirtin lihapullat, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia
Pääruoat:
Loimutettua Puumalan kirjolohta, kermianen kalaliemi paahdetuista lohen ruodoista, fenkolia, purjoa, perunaa, tilliöljyä ja Sahanlahden mallasleipäkrutonkia
Raikasta vihersalaattia, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, hiillostettuja juureksia ja kevätsipulia
Valintasi mukaan: Savustettua Hauhalan hanhen reittä tai loimutettua Puumalan kirjolohta
Pikkelikasviksia, omenaista bbq-kastiketta ja Alabama-piparjuurimajoneesikastiketta + sisältää yhden valitsemasi lisukkeen
Selleripihvi, hiillosperunaa ja paahdettua voivaahtoa, pikkelöityä metsäsientä, hiillostettuja juureksia ja Alabama-kastiketta
Vihersalaattia ja kasviksia tai Coleslaw kaalisalaattia tai Hiillosperunoita ja paahdettua voivaahtoa
Jälkiruoat:
Mustikkavanukasta, marinoituja mustikoita ja marenkia
Vaniljaista tuorejuustovaahtoa ja marjahilloa