Easter dinner
Pääsiäisenä 3.-4.4 tarjoamme illallista ravintola Koskivahdissa klo 19.
Tarjolla on herkulliset 3 ja 5 ruokalajin menut.
Menu 3 ruokalajia 48 €
ALKURUOKA
Loimutettua Puumalan lohta ja tilli-kurkkusalsaa
TAI
Puumalan hirvifileepastramia, sipulikreemiä, yrttisalaattia, puolukkasiirappia
TAI
Valkopapujuures-cannelonia ja basilikasalaattia
PÄÄRUOKA
Punaviinissä haudutettua Putkisalon karitsanpotkaa ja juuriselleripyreetä
TAI
Kevyesti savustettua Saimaan kuhaa, fenkolia ja perunapyreetä
TAI
Metsäsieni-arancini ja paahdettua kirsikkatomaattikastikett
JÄLKIRUOKA
Sahanlahden pääsiäiskakkua & rahkajäätelöä
Menu 5 ruokalajia 68 €
ALKURUOKA
Loimutettua Puumalan lohta ja tilli-kurkkusalsaa
TAI
Puumalan hirvifileepastramia, sipulikreemiä, yrttisalaattia, puolukkasiirappia
TAI
Valkopapujuures-cannelonia ja basilikasalaattia
KEITTO
Maa-artisokkakeittoa ja saaristolaisleipäcrumblea
PÄÄRUOKA
Punaviinissä haudutettua Putkisalon karitsanpotkaa ja juuriselleripyreetä
TAI
Kevyesti savustettua Saimaan kuhaa, fenkolia ja perunapyreetä
TAI
Metsäsieni-arancini ja paahdettua kirsikkatomaattikastiketta
JUUSTO
Koivunnanrannan tilan briejuustoa ja vadelmahilloketta
JÄLKIRUOKA
Sahanlahden pääsiäiskakkua & rahkajäätelöä