Rantabaarivippi

Rantabaarivippi tekee Rantakekkeri-viikonlopustasi kokonaisvaltaisen elämyksen. Vipin hintaan sisältyy 4 ruokalajin illallinen ravintola Koskivahdissa klo 16.30 (voitte saapua jo klo 16), jossa nautitte huolella suunnitellun lähituottajien raaka-aineista valmistetun menun. Illallisen jälkeen pääsette Rantabaarin vippialueelle nauttimaan illasta musiikin merkeissä. Vippi tarjoaa sujuvan, huolettoman illan ja pientä luksusta festaritunnelman keskellä.

Hinta:
Perjantai/Lauantai 175 €

Sisältää:
4 ruokalajin vip-illallisen ravintola Koskivahdissa
Pääsyn Rantakekkereiden vip-alueelle

Kalakontin hauesta valmistettua haukitartaria, punasipulihelmiä, tilli-piparjuuricremeä ja hapanta omenalientä (L, G)
x-x-x
Kuvalan tilan possun poskea ja rilletteä, savustettua selleripyreetä, tummaa omenakastiketta, marinoitua herukkaa, grillattua Aittomäen tilan varhaiskaalia ja grillattua naattiporkkanaa (L, G)
x-x-x
Avomaankurkkugazpachoa ja tummaa minttuyöljyä (M, G)
x-x-x
Raparpericrème brûlée (L, G)

Pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ennakkoon, jotta voimme huomioida ne parhaalla mahdollisella tavalla.

Vuohenputkikeittoa, konfattu keltuainen, paahdettua mallasleipää ja friteerattua jäkälää (L, G)
x-x-x
Hiillostettua siikaa, piimäkastiketta, tuorehernepyreetä, pikkelöityä fenkolia, sinapinsiementä ja punasipulia (L, G)
x-x-x
Talon ricottaa, Peltolan Blue -juustoa, Sahanlahden näkkileipää ja raparperihilloketta (L)
x-x-x
Lakritsikakkua, kuusenkerkkäjäätelöä, marinoituja vadelmia ja vadelmavaahtoa (L)

Pyydämme ilmoittamaan erityisruokavaliot ennakkoon, jotta voimme huomioida ne parhaalla mahdollisella tavalla.