Lounas


Ravintola Koskivahti tarjoilee lounasta päivittäin jälleen kesällä 2019!

Koskivahdin lounas koostuu runsaasta alkuruokapöydästä, lautastarjoiltuna valmistuvasta pääruoasta sekä jälkiruoasta ja kahveista / teestä!

Alkuruokapöytämme koostuu parhaista lähialueen mauista sesonkeja mukaillen. Raikkaan alkuruokapöydän jälkeen saat halutessasi valita useammasta vaihtoehdosta pääruoan, joka valmistuu tilauksesta keittiössämme. Pääruoan jälkeen nautit vielä makean jälkiruoan sekä vastajauhetun kahvin tai haudutetun teen.

Lounas valitsemallanne pääruoalla 26€, ilman pääruokaa 18€.


Esimerkki lounasmenu

Alkuun:

Aittomäen vihersalaattia ja sinappikastiketta
Hauhalan hanhipateeta ja punasipulihilloketta
Kasvispikkelssiä
Sahan coleslaw Aittomäen varhaiskaalista
Kevätkasvis-ohrasalaattia
Puumalan kylmäsavulohta ja nokkosmajoneesia
Raikasta perunasalaattia Asikaisen luomusiiklistä

Pääruoaksi lautastarjoiltuna:

Grillattua Puumalan lohta, valkoviinikastiketta ja varhaiskaalipaistosta

tai

Kaartilan mallaspossun filettä, paahdettua perunaa ja sinappikastiketta

tai

Perunagnocceja, grillattua kesäkurpitsaa ja tomaattikastiketta

Jälkiruoaksi:

Mansikkarahkaa Raijan Aitan mansikoista

Lounas vaihtuu päivittäin raaka-aineiden saatavuuden ja sesonkien mukaan.
ylabanneri_ravintola